Vin de France « Enjôleur » 2017 Rosé tendre de Gamay Ce vin rosé, dont les vignes sont accrochées aux contreforts du Massif Central dans l’aire d’appellation Côte Roannaise est un vin de saigné, vendangé à la main, dont la fermentation alcoolique a été arrêté de...
Whisky Aikan Aikan est un whisky vieilli en Martinique en fûts de Rhum. Aikan signifie mariage en Arawak, la langue des premiers habitants de la Martinique. Ce whisky porte ce nom car il est le fruit d’un mariage unique entre deux continents, deux climats...
Vouvray Sec Domaine Vincent Carême 2016 Vincent Carême est un vigneron simple et discret, mais néanmoins très talentueux. Son domaine d’une superficie de 17.5 ha est certifié en culture biologique depuis 2007. Il axe son style de plus en plus sur des vins secs....
Viré-Clessé « Virolis » 2016 Domaine de la Verpaille Le domaine de la Verpaille en reconversion biologique depuis le millésime 2006, est certifié depuis 2009 et se situe sur la commune de Viré. C’est la 5ème génération qui a repris les rênes de ce domaine familial....
IGP Aude « La Mariole » Vieilles Vignes 2017 Domaine Ledogar Le domaine Ledogar est un domaine familial d’une vingtaine d’hectares régit par Xavier et Mathieu Ledogar. Situé à Ferrals-les-Corbières dans le Languedoc, ils ont métamorphosé la qualité des vins qui autre...
Cabardès « La Dentelle » Domaine Guilhem Barré 2016 Voilà un domaine récent ! Créé en 2008, il ne va pas vous laisser indifférent. Situé à Ventenac-Cabardès, non loin de Carcassone entre vent d’Est et vent d’Ouest, notre Chabal à nous est un peu plus ventru, mais...
