Ce week-end, nous mettons à l’honneur le Riesling « L’un des Sept » 2024 du Domaine François Schmitt.
Passez nous voir vendredi 13 ou samedi 14 mars pour découvrir cette nouvelle cuvée mise en avant spécialement pour l’occasion.
Profitez-en pour faire vos courses, échanger avec nous et déguster ce beau Riesling au caractère frais, précis et élégant.
Nous serons ravis de partager ce moment avec vous tout au long du week-end.
Issu du cépage emblématique de l’Alsace, ce Riesling dévoile une expression vive, précise et rafraîchissante. Le nez s’ouvre sur de beaux arômes d’agrumes frais, de pomme croquante et de fleurs blanches, relevés par une délicate touche de gingembre qui apporte une dimension légèrement épicée et très élégante.
En bouche, l’attaque est nette et dynamique. La matière reste droite et élancée, soutenue par une belle acidité qui lui donne fraîcheur et équilibre. La finale, pure et désaltérante, laisse apparaître une fine minéralité qui souligne l’identité du cépage et du terroir.
C’est un vin convivial et précis, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou la cuisine asiatique, mais également très agréable à l’apéritif pour les amateurs de vins blancs secs et expressifs.
Le Domaine François Schmitt
Situé au cœur du village d’Orschwihr, au pied des coteaux du Bollenberg et du Grand Cru Pfingstberg, le Domaine François Schmitt est une propriété familiale profondément attachée à son terroir. Le vignoble, d’une dizaine d’hectares, est conduit avec une approche respectueuse de la nature, en agriculture biologique et biodynamique, afin de préserver l’équilibre des sols et l’expression des parcelles.
Les vendanges sont réalisées à la main et les raisins font l’objet d’une sélection attentive afin de préserver toute leur qualité. Cette exigence se retrouve dans des vins sincères et équilibrés, qui traduisent avec justesse la diversité des terroirs alsaciens et la personnalité de chaque cépage.
Le domaine s’attache ainsi à produire des cuvées accessibles et authentiques, où fraîcheur, précision et plaisir de dégustation restent les maîtres mots.
➜ Accéder au site officiel du domaine
Passez nous voir vendredi 13 ou samedi 14 mars pour découvrir cette nouvelle cuvée mise en avant spécialement pour l’occasion.
Profitez-en pour faire vos courses, échanger avec nous et déguster ce beau Riesling au caractère frais, précis et élégant.
Nous serons ravis de partager ce moment avec vous tout au long du week-end.
Issu du cépage emblématique de l’Alsace, ce Riesling dévoile une expression vive, précise et rafraîchissante. Le nez s’ouvre sur de beaux arômes d’agrumes frais, de pomme croquante et de fleurs blanches, relevés par une délicate touche de gingembre qui apporte une dimension légèrement épicée et très élégante.
En bouche, l’attaque est nette et dynamique. La matière reste droite et élancée, soutenue par une belle acidité qui lui donne fraîcheur et équilibre. La finale, pure et désaltérante, laisse apparaître une fine minéralité qui souligne l’identité du cépage et du terroir.
C’est un vin convivial et précis, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou la cuisine asiatique, mais également très agréable à l’apéritif pour les amateurs de vins blancs secs et expressifs.
Le Domaine François Schmitt
Situé au cœur du village d’Orschwihr, au pied des coteaux du Bollenberg et du Grand Cru Pfingstberg, le Domaine François Schmitt est une propriété familiale profondément attachée à son terroir. Le vignoble, d’une dizaine d’hectares, est conduit avec une approche respectueuse de la nature, en agriculture biologique et biodynamique, afin de préserver l’équilibre des sols et l’expression des parcelles.
Les vendanges sont réalisées à la main et les raisins font l’objet d’une sélection attentive afin de préserver toute leur qualité. Cette exigence se retrouve dans des vins sincères et équilibrés, qui traduisent avec justesse la diversité des terroirs alsaciens et la personnalité de chaque cépage.
Le domaine s’attache ainsi à produire des cuvées accessibles et authentiques, où fraîcheur, précision et plaisir de dégustation restent les maîtres mots.
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