Anjou blanc Clos de la Croix Brouillet 2024 Domaine Coteaux Blancs

Clos de la Croix Brouillet 2024 – Anjou Blanc

Domaine des Coteaux Blancs

Issu de terroirs de schistes gréseux, le Clos de la Croix Brouillet 2024 révèle toute la personnalité du Chenin Blanc à travers un vin à la fois généreux, précis et profondément ancré dans son terroir.

Le nez s'ouvre sur de délicates notes d'anis et de fenouil, rapidement rejointes par des arômes de prune jaune et de mirabelle bien mûre. À l'aération, une belle minéralité fumée apporte complexité et élégance à l'ensemble.

La bouche se montre puissante, ronde et riche, portée par une matière ample et harmonieuse. L'équilibre est remarquable grâce à une fraîcheur naturelle qui accompagne le vin jusqu'à une finale longue, très salivante et saline, signature des grands terroirs schisteux de l'Anjou.

Un blanc de caractère qui accompagnera parfaitement des noix de Saint-Jacques poêlées, des poissons nobles en sauce ou encore une volaille crémée.

Le Domaine

Situé au cœur de l'Anjou, le Domaine des Coteaux Blancs met en valeur avec passion les grands terroirs schisteux de la région. Le domaine travaille ses vignes dans le respect du vivant afin d'exprimer avec sincérité l'identité de chaque parcelle. Les vins qui en résultent allient précision, authenticité et élégance, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la pureté du fruit.

Le Clos de la Croix Brouillet illustre parfaitement cette philosophie : un Chenin Blanc de terroir, à la fois généreux, minéral et résolument gastronomique.

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