Riesling Vibrations 2024 Vignoble du Rêveur

Riesling Vibrations 2024 – Vignoble du Rêveur

Comme son nom l'indique, Vibrations porte parfaitement son nom ! Un Riesling plein d'énergie, qui réveille les papilles et ne laisse pas indifférent.

Le nez dévoile une jolie palette aromatique mêlant les agrumes, la prune, la mirabelle et quelques notes de fruits exotiques. En bouche, le vin se montre juteux, avec une belle matière et beaucoup de gourmandise. La trame minérale et saline apporte relief et précision, tandis que la finale, tonique et rafraîchissante, prolonge cette sensation de fraîcheur et de dynamisme.

Un Riesling vibrant, vivant et terriblement digeste. Une véritable bombe de fraîcheur et d'énergie !

Vignoble du Rêveur – Mathieu Deiss & Emmanuelle Milan

Créé en 2013 à Bennwihr, au cœur de l'Alsace, le Vignoble du Rêveur est né de l'envie de Mathieu Deiss et de sa compagne Emmanuelle Milan de donner naissance à des vins libres, vivants et profondément respectueux de leur terroir.

Issu de la famille Deiss, Mathieu conduit ce domaine d'environ 7 hectares avec Emmanuelle, dans une philosophie tournée vers le vivant. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention particulière portée à l'expression du raisin et à la personnalité des sols.

Leur approche artisanale privilégie des vinifications peu interventionnistes, les levures indigènes et des élevages adaptés à chaque cuvée. Des vignerons inspirés et engagés, qui donnent naissance à des vins pleins d'énergie et de personnalité.

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